第21章 海神之筷(第3/3 页)
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绿色，就连皮、肉和内脏都是蓝绿色。
这种鱼就是长蛇齿单线鱼（Ophiodon elongatus），通常也被叫做蛇鳕。
在北美西海岸，蛇鳕是非常受欢迎的游钓鱼种，所以大家有机会去并有时间有马内坐船钓的话，至少有20%的几率钓到一条从皮到骨头都是蓝色的大鱼。
换了一把细长的小刀，老刘开始了剔骨，一个更考验刀功的过程。
把小刺全部剔掉后，又把另外两大片鱼肉反过来，用手把鱼皮撕掉。
做完这一切，两片完美的鱼肉展现在众人面前。
用一个大圆盘把鱼肉斜刀片下摆好，“把那个切下来的鱼头给我拿过来”，吩咐一声，大鱼头被递了过来。
鱼嘴大张被立在盘边，再倒一小碟酱油，就可以开吃啦！
蘸上一口酱油，放进嘴里，不同于金枪鱼和?鱼入口即化的口感，鹤针的肉吃起来脆脆的，虽然老刘处�
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